Sari la conținut

Postări Recomandate

'Piciorul caprioarei' - deosebit de gustoase in special pane. Din pacate toamna rece si ploile abundente au deranjat vegetatia anul acesta. Ieri am cules ultimele bucati. Semi dezvoltate pe cimp din cauza frigului si supra umede in padure din cauza ploilor.

 

https://en.wikipedia...lepiota_procera

 

https://it.wikipedia...lepiota_procera

 

Nu culegeti, nu consumati dupa poze si sfaturi. Studiati si va documentati din literatura de specialitate.

Editat de ISZY56
  • Îmi place 1

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

@ISZY56, vad ca esti cunoscator... eu stiam ca la alea "pleurotus" li se zice "piciorul caprioarei" - dar se poate sa fi incurcat eu "borcanele" mai demult :)

https://en.wikipedia.org/wiki/Pleurotus

Noi cumparam de-astea de la un crescator de pe Valea Chintaului, sint crescute in solar de toamna pana primavara (vara e prea cald).

Sunt foarte "carnoase" si le preparam in tot felul de combinatii (cea mai interesanta pana acuma e ciorba "de burta" in care carnea e inlocuita de astfel de ciuperci - urmeaza sa incerc un ceaun cu ingrediente ca de gulas :) - noa atat ca imi lasa gura apa si inca sunt la servici :oops: )

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri

Creează un cont sau autentifică-te pentru a adăuga comentariu

Trebuie să fii membru pentru a putea lăsa un comentariu.

Creează un cont

Înregistrează-te pentru un nou cont în comunitatea nostră. Este simplu!

Înregistrează un nou cont

Autentificare

Ai deja un cont? Autentifică-te aici.

Autentifică-te acum

Autentifică-te pentru a urmări asta  

×