TudorAB07XWZ

Hello Cluj

37 posts in this topic

Eu stiam ca se chiama altfel dar nu pot spune. De asta nici nu am mancat vreo data. OFFTOPIC

Share this post


Link to post
Share on other sites

'Piciorul caprioarei' - deosebit de gustoase in special pane. Din pacate toamna rece si ploile abundente au deranjat vegetatia anul acesta. Ieri am cules ultimele bucati. Semi dezvoltate pe cimp din cauza frigului si supra umede in padure din cauza ploilor.

 

https://en.wikipedia...lepiota_procera

 

https://it.wikipedia...lepiota_procera

 

Nu culegeti, nu consumati dupa poze si sfaturi. Studiati si va documentati din literatura de specialitate.

Edited by ISZY56
1 person likes this

Share this post


Link to post
Share on other sites

@ISZY56, vad ca esti cunoscator... eu stiam ca la alea "pleurotus" li se zice "piciorul caprioarei" - dar se poate sa fi incurcat eu "borcanele" mai demult :)

https://en.wikipedia.org/wiki/Pleurotus

Noi cumparam de-astea de la un crescator de pe Valea Chintaului, sint crescute in solar de toamna pana primavara (vara e prea cald).

Sunt foarte "carnoase" si le preparam in tot felul de combinatii (cea mai interesanta pana acuma e ciorba "de burta" in care carnea e inlocuita de astfel de ciuperci - urmeaza sa incerc un ceaun cu ingrediente ca de gulas :) - noa atat ca imi lasa gura apa si inca sunt la servici :oops: )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.